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“Salón Gourmets” - FERIA INTERNACIONAL DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS
15/04/2025
“Salón Gourmets” - FERIA INTERNACIONAL DE ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS
Degustación de Productos locales canarios como base de una gastronomía volcánica, Quesos, Vinos , Gofios, Mojos Sicilia, Delicias de la Huerta, etc…
En esta 38ª edición se contó con la presencia de un centenar de empresas canarias del sector, asistiendo a esta feria, gracias al apoyo del Gobierno de Canarias mediante el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), Gestión del Medio Rural (GMR Canarias) y Proexca, con la participación de los siete Cabildos insulares y la Dirección General de Pesca y el Comisionado Especial para la Reconstrucción de la isla de La Palma, Héctor Izquierdo Triana.
La feria recibió la II Cata-Encuentro de Embajadores de Vinos Canarios, contando con la presencia de antiguos alumnos y alumnas del Curso de Embajadores de Vinos Canarios.
La marca Volcanic Xperience, organiza con la Dirección General de Pesca las actividades destinadas a las producciones y la cocina canaria, bajo el título "Gastronomía volcánica".